逆境之下，如何给组织打一剂强心针？

中快餐饮集团（官网：https://www.zkcyjt.com/ ，以下简称“中快”）是一家专业的从事高校、中小学、医院、政府单位等团队膳食管理服务的企业。过去28年，中快本着“坚守良知食堂，成就心灵学堂”的理念，已服务1200多家客户，覆盖全国99%的地区。

2020年初全国疫情爆发，国内不少高校无法开学。这对于主要业务构成是高校食堂服务的中快而言，影响无疑是巨大的，业务甚至一度停摆。但此时的中快，并没有忙于做决策、拓业务，而是选择了慢下来、静下来，通过与茅庐学堂合作，增强了战略定力、激发了组织能量、练好经营基本功。

2020年8月起，随着疫情的平稳，高校逐步开学，中快的团队凭着半年来练就的扎实的基本功和超强的团队执行力，快速回到一线并投入战斗。20年仅用了5个月的时间，就完成了既定的目标。21年、22年也实现了稳步的增长。

过去的三年，是外部环境高度不确定的三年。茅庐学堂一路陪伴和见证了中快团队依靠自己强大的信念、对战略方向和价值观的坚守，从而不断的成长和变化，也非常的欣喜。

近期，茅庐学长有幸跟中快的董事长和副总裁进行了回访和交流。本文整理自中快集团副总裁魏云的分享，文字所有删减，感兴趣的伙伴可直接观看视频~ 

时长：06:42

受访人：中快餐饮集团副总裁魏云

（以下内容第一人称为魏总）

在2020年初，全国疫情正爆发的时候，很多高校的食堂没有开放，这导致了我们集团大部分业务的停摆。在这个阶段，企业内不少员工是比较焦虑和迷茫的。但当时我们的董事长，师父（中快企业内部对董事长的尊称），决心在这个时候停下来做一些思考、做一些复盘、做一些学习。

也正是这个阶段，我们与茅庐学堂合作深度合作了三场三板斧，分别针对企业的头部、腰部、腿部管理者。

*三板斧的分层培养设计

这三场三板斧，对于我们企业而言，是一个强心针般的存在。特别是《头部三板斧》，项目上茅庐学堂带领我们回顾了中快过去十年的发展，提炼出发展的核心要素，并根据这些要素制定了后续三年的规划，绘制出了战略大图。这个过程，给我们企业的战略落地带来了很大的信心。也正是在这场三板斧之后，我们召开了股东会和董事会，进一步坚定了战略的方向。

* 图源中快头部三板斧现场及产出成果

从现在看来，当企业对未来比较迷茫的时候，做《头部三板斧》是非常合适的。因为对于企业而言，头部管理者非常重要，只有这部分人有了战略的共识、有了决策的勇气，才有后续执行的可能。也正是基于对战略大图的共识，我们在《腰部三板斧》中进一步探讨了能够支撑战略的组织框架，并下定决心进行组织变革。

与茅庐学堂合作的三场三板斧，整体效果超出了我们的预期。茅庐学堂老师的引导和点评，给了我们很大的启发。目前来看，项目之后我们企业内部主要发生了以下三点明显的变化：

首先，培养了系统思维。以往我们讨论问题的时候，形式比较散漫，效率不高。而茅庐学堂的老师在项目中通过“揪头发”的方式，提醒管理者们上一个台阶看问题。项目结束后，管理者们依然有深刻的、站在更高维度去思考的意识。所以现在我们讨论问题，相较于以往更有逻辑、更聚焦。

其次，狠抓客户价值。我们在以往内部考核中，容易忽视“客户满意度”这件事。但我们在茅庐学堂老师的引导下，通过提炼企业发展核心要素，逐渐意识到了客户价值的重要性。目前“客户满意度”指标已经纳入到了我们日常考核当中，大家的服务意识也有了很大的强化。

最后，提升了经营思维。我们现在的经营思路有了很大的拓展，会根据拆解出来的目标定期追踪，开经营分析会的效率和效果远比三板斧之前要高很多。

* 图源中快腰部三板斧现场

我们管理团队非常认可三板斧这个训战结合的体验式的学习方式。

举个例子，以前我们组织企业内部其他培训的时候，名额往往都有剩余。但当我们结束《腰部三板斧》，开始组织报名参加《腿部三板斧》的时候，大家意愿度非常高，名额要靠抢。因为三板斧的实战性很强，大家不但能够学习成长，还能在学习当中产出业务成果，推动业务的进步。

对于人力资源的小伙伴们而言，推动业务落地、推动组织成长是重要的职责。所以如果我们没有一套比较好的方法和工具，往往事倍功半。而三板斧是个非常好的实战工具，它的底层逻辑和设计都非常的厉害，严丝合缝、环环相扣。三板斧的场域构建对于业务推进、组织协同、文化落地都起到非常好的效果。

现在我们企业内部依然在用三板斧这样的形式去推进业务和组织。也是在（腿部）内化的过程中，我越发理解三板斧中很多环节的用意，也越来越佩服茅庐学堂的设计。

所以我认为，当企业需要进行内部共创共识、或提升团队凝聚力的时候，是非常适合做三板斧的。从目标到执行，三板斧能通过打通上下层级的思想，帮助战略进行系统化地落地。

* 图源中快腰部三板斧现场