快速生成照烧鸡 Fast Deploy Teriyaki Chicken丨Boathouse 开源菜谱

作者：徐磊

文章首发地址：https://gitee.com/smartide/boathouse-recipe

十分钟吃到嘴，十五分钟干完饭的程序员快餐标配。天下武功唯快不破，程序员的时间就是代码，代码就是金钱。在一个繁忙加班的周六中午，自己在家，代码写了一半，肚子饿了怎么办？快速发布照烧鸡就是你的最佳午餐选择，配一份米饭，随便扒拉一个青菜，一份营养又好吃的程序员午餐搞定。干完饭，继续去编码挖金吧。

视频演示

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原料

• 鸡腿排，超市都有卖，可以多买点冻起来，吃的时候提前1个小时拿出来解冻就够了

• 大蒜、大葱

• 生抽、料酒、蚝油、醋

• 盐、糖、胡椒粉

• 特饮

• 宾得宝汽水

• 巴黎水（气泡水）

• 冰块

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装备

• 锅碗瓢盆

• 容器：docker或者podman均可，不需要k8s，除非你打算开食堂。

  
  

工序

• 先用叉子在鸡腿排上扎一些孔，这样方便腌渍的时候入味

• 鸡腿排放入容器，放入大蒜和大葱，加糖、盐、胡椒粉、生抽、蚝油盐渍10分钟接，天气热的时候最好包上保鲜膜放入冰箱

• 腌渍好的鸡腿排取出用厨房纸吸干表面的水份，这是为了煎制的时候不会爆锅

• 平底锅放适量的油，将鸡腿排鸡皮向下放入锅中，中火煎到鸡皮金黄焦脆

• 鸡腿排翻面儿以后，在之前的腌料里再加入醋，料酒和适量的水，直接倒入平底锅，盖上盖子焖煮5-6分钟即可。

每周五持续更新一道美食菜谱，

让程序员的周末也美味起来。