01
鲜花电商，花期太短
比起鲜花电商，人们更为熟悉的，应该是鲜花外卖。在前不久的520，异地情侣要表达爱意，首先想到的就是为对方点一单鲜花外卖，要娇艳欲滴的玫瑰，要精心的包装，要手写的浪漫卡片……最好能够在两小时之内送到爱人手中。
网友们所订的鲜花外卖，基本是从当地的花店拿货，再由外卖小哥或者跑腿小哥送到目的地，整个下单、拿货、送达的过程估计不会超过两个小时。而鲜花电商的模式与我们平常网购一样，网上下单，商家或从云南、或从广东发货。娇滴滴的鲜花要以快递的方式运输，或经过快递员的暴力摔打，或经过其他快递的无情挤压，两三天之后才能送到消费者手中。它渡过了2013-2015年的行业爆发期，花加、野兽派、花点时间、鲜花说等平台相继上线；也渡过了2015-2016年的行业成长期，鲜花电商品牌们总计完成了32笔融资。然而，这一行业的花期也短，2019年只有「花加」一家公司拿到了融资，此后一直毫无水花。直到今年3月，鲜花电商领域才迎来了一笔新融资，主角是成立于2015年的「花点时间」。关于「花点时间」这一品牌，人们印象最深刻的，或许还是去年罗永浩带货520鲜花礼盒的翻车事件，品牌方正是「花点时间」。网友从罗永浩直播间下单，收到礼盒之后，发现花瓣出现了大规模的打蔫和腐烂现象，送人根本就拿不出手。可以说，由于鲜花电商的天然劣势，「花点时间」犯了每一个鲜花电商品牌都会犯的错误。但是，消费者并不会给某个商业模式过多的体谅，不行就是不行！
02
虎视眈眈的跨界打劫者
随着人们生活水平的提高，鲜花电商市场确实在增加。数据显示，2018年，中国鲜花电商的市场规模为371.6亿元，2019年达到了535.1亿元，2020年已经突破720亿元。
坐在一片720亿的庞大市场中，却无法完全占领它，或许是鲜花电商品牌们最大的悲哀。
鲜花电商这块蛋糕越大，入局的跨界打劫者就越来越多，除了鲜花外卖，其他人也虎视眈眈。
首先，是鲜花直播。
在拼多多或抖音上，鲜花直播是这样玩的：
“库存10个，原价89.9元的套餐，现在直降40元，想要的在屏幕上扣666，超过10个，我再降10元。”
你猜最后的售价多少？白牡丹和红牡丹各一束、雪里红一束、茉莉一束，一共才29.8元！
而在垂直类鲜花电商平台买一个这样的套餐，几乎要用上2-3倍的价格。
除了价格友好之外，它们在运输效率上也丝毫不含糊，基本上当天就能立马发货，并且走的顺丰空运。
根据某店主透露：有的直播间，一天少则几十单，赶上高峰期可以上千单，一个直播间配2-3名主播，全天12小时不间断直播。而有的店主拥有2-8个直播间。
其次，是社区团购和生鲜零售。
以叮咚买菜深圳地区为例，其鲜花类目下已有30多个SKU，香槟玫瑰、紫罗兰、满天星等鲜花应有尽有。
而在每日优鲜的鲜花绿植类别下，也有30多个SKU，其中有一半的SKU已经被抢光。
这些原本做生鲜买卖的平台，已经搭好了供应链和冷链物流等基础设施，要切入鲜花赛道，完善SKU类目，只是时间问题。
如今的鲜花电商，说得夸张一点，正如当初的项羽，四面楚歌。
03
鲜花电商的顶级难题：供应链
鲜花电商之所以没落，并不是因为竞争对手的跨界打劫，而是供应链问题始终难解。这里所说的供应链，说白了就是一朵花从摘下来，到送到消费者手里的整个过程。根据艾媒咨询的《2018年中国鲜花电商行业及用户研究报告》显示，我国的花卉、观叶植物主要产自于云南、广东、福建等南方热带、亚热带。其中，以昆明为主的云南鲜切花在国内市场占有率超过70%。再来看看消费者，北上广深一线城市、长三角、珠三角的用户使用鲜花电商的频率较高，通过鲜花电商进行消费的次数接近总数的50%。主产地过度集中，消费区位却比较分散，如何保证运输效率，是摆在鲜花电商面前的难题之一。而鲜花电商的难题之二在于，鲜花的损耗，从采摘下来的那一刻便开始了。这也就意味着，鲜花电商的供应链不仅要做到高效运输，还要在采后保鲜上做足文章。以玫瑰花为例，在采摘地使用冷库分拣打包的玫瑰，出仓后大概能存放7天，若不使用冷库存放，花期将缩短1-2天。有不少鲜花电商品牌选择了重仓供应链、重配基础设施，在采摘地自建冷库，加码冷链物流……然而，这些还远远不够，鲜花冷链专家杨明曾表示：一般鲜花冷链也就到城市布点仓，之后离开仓库的物流配送绝大部分是脱冷状态，极少会有落地配带冷链循环箱或者冷链车配送。也就是说，鲜花电商品牌们的冷链只布局了城市这个“点”，而在真正作为“线”的运输过程中，并没有什么冷链。但想要进一步完善冷链配送，对鲜花电商而言不是一件简单的事。倘若品牌重金投入，能够有与其成正比的产出，那倒好说。事实却是，冷链运输的投入产出比并不理想，冷链要求的专业管理和资金投入水平远高于一般物流，但鲜花电商终端用户较为分散，难道要为了某个区域的几个消费者，去搭建一条完善的冷链路径？要么，放弃该区域的消费者，要么，下足血本完善冷链，手心手背都是肉，没人知道这道题该怎么选。短期内，鲜花电商行业内出现领头羊的空间和可能性都极低。反而是外卖、生鲜、社区团购，在运送其他生鲜品类的同时，利用现成的供应链顺便送送鲜花，更能把这笔生意做下去。如需转载，请直接留言
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